共生：氣候變遷對於地球的環境健康產生迫在眉睫的威脅，各界都在尋找與環境共生共榮的永續之道。透過和政府、社區以及員工的互動與合作，我們正穩健的走在迎接永續未來的道路上。
台南晶英酒店客房使用「舒潔環保超柔面紙」
採用全球最嚴格的FSC™負責任驗證紙漿，並確保產品從紙漿來源、生產製造、一直到成品，皆以高標準環保思維守護森林的持續發展。
認同負責任林木驗證標準，守護地球從森林源頭開始
FSC™是森林管理委員會(Forest Stewardship Council)的縮寫，FSC™的紙漿驗證標準被公認是國際上最嚴謹的森林認證系統。
- 合法採伐與負責任管理的驗證紙漿
- 積極保護熱帶雨林及原始林
- 維護森林價值與生態平衡
飯店將減塑帶入日常，致力於體現環境友善，讓永續旅遊更美好，全館客房內配置環保水壺盛裝飲用水，並於每樓層梯廳增設飲水機，讓旅人可直接承裝氣泡水、冰水或常溫水，減少瓶裝水使用 。
ROBIN’S沙拉吧部分食材採用「永豐有機農業」產品
有機農業標榜不污染環境、不破壞生態，以符合生態方式種植，永豐有機農業專精有機芽菜栽培，產品強調新鮮、無汙染，吃出健康、吃出活力，一起為全民守護食品安全。
- 歐盟CCPBsrl有機種子驗證
- 慈心有機驗證
- 國內外第一家有機雙驗證之芽菜場
茶薈奉茶
「奉茶」文化起源於早時路旁樹蔭下擺放免費茶水給路過行人，經過時喝杯茶消暑解渴，展現純樸風情與濃厚人情味。而飯店延續奉茶精神，為到訪的旅人倒上一杯茶展現好客的歡迎之意。飯店嚴選環境友善養殖的玉荷包花蜜，搭配每日鮮榨檸檬汁，沖泡成「金花檸檬蜜」，甘醇香甜蜂蜜與鮮採青檸相映襯，入口淡雅細緻又解渴！