在一次獨家專訪中，台南晶英酒店總經理李靖文分享了酒店於2024年美國Luxury Lifestyle Awards中獲得兩項殊榮的心得，榮獲台南市「最佳奢華商務酒店」及「最具豐富文化酒店」。

台南晶英酒店以結合現代奢華與深厚文化遺產的特色，為飯店業樹立了全新的標杆。在這次對談中，李總揭開了酒店成功背後的秘訣、其提供的獨特體驗，以及這家備受推崇的酒店未來的發展方向。

Luxury Lifestyle Awards: 恭喜您榮獲兩項奢華生活獎，分別為台南市最佳奢華商務酒店及最具豐富文化酒店。您認為這些獎項如何體現台南晶英酒店的價值與願景？

Rebecca Lee: 台南晶英酒店秉持著與在地社區共存共榮的核心理念。透過融合東西方文化元素，連結過去與現在，我們致力於運用現代科技，以創新的經營方式提供卓越的服務與產品。

LLA: 您能描述台南晶英酒店如何在設計與服務中融合現代奢華與傳統美學嗎？

RL: 台南晶英酒店的室內設計展示了現代台南的風貌，並結合了歷史與藝術，招牌風格包括牆上的陶瓷盤圖案、懸掛的書法筆燈、閩南式格窗設計，以及迎賓鼓等眾多精緻細節。這些用心的裝飾讓每位客人都能感受到這個空間深厚的文化意涵。

在服務方面，我們引入了「服務機器人-小美犀」，協助客人指引方向，並將物品直接送達客房。此外，所有客房都配備了 Aiello 智能語音助理，以提升客人的入住體驗。這位數位管家能解答有關酒店設施的一般問題，設置鬧鐘或提供天氣更新，並協助客房服務需求，如提供額外設施。

LLA: 台南晶英酒店提供哪些特別的設施或服務，以滿足商務旅客的需求？

RL: 酒店地理位置優越，距離台南高鐵站和台南科學園區僅約30分鐘車程，是商務旅客的理想選擇。位於12樓和14樓的晶英貴賓廊專為入住晶英樓層的客人設計，提供優雅且寧靜的環境，配備完善的會議、餐飲及商務設施，並提供行政助理服務，滿足高端企業人士的需求，確保商務旅行的舒適和流暢。

入住晶英貴賓廊的客人享有多項專屬服務，包括專人協助的個人化入住與退房手續、美味的自助早餐，及每晚8:00至10:00的歡樂時光，提供雞尾酒及小點心。此外，我們全天供應咖啡、茶和點心，還有獨家夜床服務，並可免費預訂每日一小時的私人會議室使用，為客人提供便利。

LLA: 酒店如何確保客人在入住期間能體驗到台南豐富的文化遺產？

RL: 台南晶英酒店提供「文化體驗管家」服務，為旅客規劃深入的旅行行程。無論是參加巷弄導覽探索台南的在地文化與歷史，還是品嚐台南著名的美食，每個細節都經過精心安排。

此外，客人也可以造訪周邊鄉村地區，參觀稻田與鹽田，親身體驗農業的樂趣。而且，所有入住台南晶英的客人都能在平日參加免費的導覽活動，深入感受台南文化的美好。

LLA: 您可以詳細說明「府城茶版時空膠囊」儀式及其在連結客人與在地傳統方面的意義嗎？

RL:「府城茶版時空膠囊」是由台南的文人雅士所創立的傳統，這種茶封儀式通常在農曆十二月二十四日進行。人們會將當年未用完的茶葉與新採收的茶葉一起收藏，裝入茶罐內並附上一則心願或祝福，傳遞對未來的期許或對友人的美好祝願。封罐後，茶葉會隨著時間進行發酵，容器的溫度與濕度差異會賦予茶葉新的風味層次與獨特風格。

在我們酒店，客人可以親手製作並封裝專屬的茶葉混合，並附上一段給未來自己或親友的心意話語。經過多年陳放後，打開封印，客人可以一邊品味歲月醞釀出的茶香，一邊回味珍貴的過往回憶，感受隨時間沉澱的深厚韻味。

LLA: 台南晶英酒店如何走在奢華酒店業的潮流前端，為客人持續提供卓越的體驗？

RL: 台南晶英酒店不斷創新，精心設計超越顧客期望的體驗，並在餐飲服務中掀起美食復興。近年來，酒店重現了壯觀的經典宴會，包括1923年昭和天皇來台時的「裕仁太子宴」、昔日台灣社會精英的「阿舍宴」及馬來西亞娘惹風味的長桌宴。這些活動讓美食愛好者重溫過去的華麗饗宴，感受飲食文化的豐富內涵。

此外，為了支持在地合作，酒店積極與當地酒吧合作，設計雙層巴士的酒吧巡禮，推廣活躍的酒吧文化。每年舉辦的「台南漢堡節」和「跨年霸道派對」等活動，為當地社區帶來獨特的體驗。這些舉措體現了酒店與社區共存共榮的承諾，並朝著可持續旅遊的未來邁進。

LLA: 自您擔任總經理以來，您收到過哪些最難忘的客人經歷或回饋？

RL: 我們酒店提供全面的一站式婚禮服務，曾為台灣頂級超模和知名日本明星舉辦盛大的婚禮。僅在一個月內，酒店團隊成功處理了每一個細節，從確認婚禮的歷史場地、規劃活動流程、執行宴會及派對，到安排賓客住宿，共有超過2000名賓客聚集在會場，整個活動順利且完美地進行，吸引了廣泛的媒體關注。慶典結束後，這對新人向酒店團隊表達了感謝和深厚的情感。至今，酒店仍與眾多名人保持良好關係，這成為我擔任總經理十年以來最難忘的成就之一。

LLA: 展望未來，台南晶英酒店有哪些新的舉措或未來計劃讓您感到興奮？

RL: 台南晶英酒店致力於推廣綠色旅遊，並不斷提升旅客的健康體驗，榮獲日本健康旅遊認證委員會的認證，成為台灣首家，也是日本以外第一家獲得此殊榮的國際酒店。

酒店努力提高人們對健康生活的認識，提供富有趣味的旅行行程，包含大腦與肌肉訓練，鼓勵客人進行生活方式調整，以提升生活品質，並加深對健康管理的理解。展望未來，酒店將繼續在產品和服務規劃中融入可持續發展目標（SDGs）的原則。

謝謝您，李總！如需了解更多關於酒店的資訊並預訂您的住宿，請造訪台南晶英酒店的官網： https://tainan.silksplace.com/en/

資料來源 Luxury Lifestyle Award：https://luxurylifestyleawards.com/experience/exclusive-insights-with-rebecca-lee-silks-place-tainans-award-winning-blend-of-luxury-and-culture