永續餐會｜山土地海—永續島嶼餐桌
台南晶英酒店聯手Chef Alex、Chef Nick，集結島嶼的山、土、地、海，涵蓋17項SDGs永續發展目標，台灣首次，20組職人團隊齊聚共好，選擇對環境好的，選擇吃好的，也對自己好的。
支持文化保存及古蹟活化經營
台南晶英酒店以館內「T-BAR 茶薈」品牌進駐擁有百年歷史的知事官邸，秉持食藝復興的精神，打造全新的食藝品味空間，以實際行動支持文化保存及古蹟活化經營。
藝術修復「百廟門」食藝盛宴
秉持著體現無界限的食藝展演空間，用味覺串聯視覺、以四大節氣意象，攜手國際修復大師蔡舜任共同策劃「百廟門」食尚美學盛宴
皇太子行啟文化導覽
1923年日本東宮太子裕仁（後來繼位的昭和天皇）訪台時即下榻知事官邸，百年時光流逝，此處的歷史文化底蘊依舊深厚。飯店在先前推出的「皇太子御宴」之外，全新策劃了「皇太子行啟文化導覽」行程。
國際剪紙大師楊士毅 「一切美好 源自於心」
我們與「阿貴」楊士毅一起，探究四百再續關鍵字，透過剪紙藝術，將來自雙手、源自內心的美好事物分享給你。