永續餐會|山土地海—永續島嶼餐桌

台南晶英酒店聯手Chef Alex、Chef Nick,集結島嶼的山、土、地、海,涵蓋17項SDGs永續發展目標,台灣首次,20組職人團隊齊聚共好,選擇對環境好的,選擇吃好的,也對自己好的。

關懷弱勢 社會責任

台南晶英酒店每年舉辦商品義賣活動,不僅持續耕耘企業永續發展,同時關懷在地,也期許透過品牌影響力,為社會注入愛的力量,為需要幫助的人們帶來美好的使命。

大豆料理 永續再利用

循環再利用,變化無限大! 台南晶英酒店攜手禾乃川國產豆製所將永續餐飲完美的帶入餐桌,與各方饕客分享,不僅是分享美味料理,也推廣永續食材背後的故事。

食農教育 從產地到餐桌

由弘昌碾米廠專業職人帶領走入水稻田,透過雙腳踩踏泥土、體驗一日農夫,認識稻米從土地到餐桌的美好時光!

系列導覽 領略府城獨有的美

台南晶英酒店位在古都蛋黃區裡,特別策劃九條獨家《臺南400》系列導覽行程,條條精彩絕倫,透過專業嚮導帶領,漫步在街頭領略府城獨有的美!

穆斯林友善旅宿

致力為來自世界各地的旅人營造舒適優質的旅宿空間,台南晶英酒店針對穆斯林旅客的需求,自客房、餐廳乃至貴賓廊,都備有適宜的設備及餐點,期待為穆斯林旅客創造貼心入微的住宿體驗!

ROBIN’S x 小小樹食-全植性料理計畫

自2023年起,台南晶英酒店與知名米其林綠星餐廳「小小樹食」合作,多元豐富的蔬食料理,讓綠餐桌成為生活的一部分,將永續帶入日常,餐餐變得更加美味!