使用永續友善產品
為了實現旅遊和環境的平衡，在深度旅遊的同時，也守護在地環境與地方文化，促進地方產業創生。
晶心芝作—與國產胡麻的味蕾饗宴
與台南農改場及西港農會合作「晶心芝作—與國產胡麻的味蕾饗宴」，這是台南晶英第四年走入偏鄉社區，推廣包含胡麻飲食文化。
穆斯林友善旅宿
致力為來自世界各地的旅人營造舒適優質的旅宿空間，台南晶英酒店針對穆斯林旅客的需求，自客房、餐廳乃至貴賓廊，都備有適宜的設備及餐點，期待為穆斯林旅客創造貼心入微的住宿體驗！
藝術修復「百廟門」食藝盛宴
秉持著體現無界限的食藝展演空間，用味覺串聯視覺、以四大節氣意象，攜手國際修復大師蔡舜任共同策劃「百廟門」食尚美學盛宴
ROBIN’S x 小小樹食－全植性料理計畫
自2023年起，台南晶英酒店與知名米其林綠星餐廳「小小樹食」合作，多元豐富的蔬食料理，讓綠餐桌成為生活的一部分，將永續帶入日常，餐餐變得更加美味！
成功大學產學合作「忘憂珍珠」
除延續府城百年文化底蘊、與年輕世代接軌，進階與國立成功大學齊力推動將科研創新成果產品化。
創造可持續的明天，將美好地球傳給下一代
台南晶英酒店延續晶華國際酒店集團「共生、共學、共創、共好」的企業理念，重視實踐企業社會責任，響應永續發展。致力整合永續發展的各項新視野並融入成為日常體驗，加值旅宿體驗，為美好生活與人類福祉擘劃未來。
皇太子行啟文化導覽
1923年日本東宮太子裕仁（後來繼位的昭和天皇）訪台時即下榻知事官邸，百年時光流逝，此處的歷史文化底蘊依舊深厚。飯店在先前推出的「皇太子御宴」之外，全新策劃了「皇太子行啟文化導覽」行程。
玩樂府城觀光地圖
台南晶英酒店獨家設計「玩樂府城觀光地圖」串聯超過六十家在地店家，房客能輕鬆地將所有人氣商家與景點一網打盡。
國際剪紙大師楊士毅 「一切美好 源自於心」
我們與「阿貴」楊士毅一起，探究四百再續關鍵字，透過剪紙藝術，將來自雙手、源自內心的美好事物分享給你。